Comida lejana????

Posted In: Fiesta

He puesto este título, porque este post viene referido a una comida que se realizó Post Navidad, es por ello que como ya quedan tan lejanas estas fechas, era un título apropiado. Son en estos momentos, entre amigos ( y también algún que otro familiar), cuando las comidas de las fiestas se ven de otra manera…..

Tenemos entre los amigos-familiares un gran cocinero y su gran ayudante- pinche ( mi hermana) que nos prepararon una comida digna del chef Ferran Adrià. Toda la organización de este tipo de comida, les lleva en su elaboración y puesta a punto unas semanas antes….. pensar el menú, seleccionar y comprar los productos, preparar todos los condimentos….. y nosotros que llegamos para disfrutarlos….

Quiero dar las gracias, a Isi y Sonia por la gran labor que realizan en cada una de las comidas que preparan; y sobre todo en que cuenten con nosotros para la degustación de cada una de ellas…..comida-3

comida-1

En esta comida ya preparamos una minuta, con un toque muy personal……

comida-2

comida-5

comida-6